Узбекский плов - это блюдо, которое готовится из риса, мяса и моркови. В этом рецепте используется узбекский рис девзира, который не разваривается и не слипается. Плов готовится на масле с луком, мясом и морковью, а также с добавлением чеснока и зиры. Готовить плов нужно на слабом огне, закрыв крышкой на 20-25 минут. Готовый плов можно подавать на стол как основное блюдо.